2018年11月15日，历时3天的SFE第29届上海国际连锁加盟展圆满收官。

　　据悉，本次展会展览面积首次突破20,000平方米，汇集了超过80多个主流细分业态，450+当下热门的连锁品牌。

　　在这场盛大的展会中，集“最具外卖加盟品牌奖”与“中国外卖50强品牌”荣誉于一身的湘口福酸菜鱼，凭借地道的口味在展会上获得高度瞩目，展台设计位一度被围得水泄不通。

　　在中国，酸菜鱼可以说是一道传统国民菜，拥有广泛的群众基础。无论男女老少，都会被它轻易俘获。

　　但随着社会节奏不断加快，传统的大份酸菜鱼已经远远不能满足都市人对于“快”的需求了。也正是因此，以湘口福酸菜鱼为代表的单人份、多口味酸菜鱼应运而生。展区火爆的人气，也再次验证了湘口福酸菜鱼的国民度。

　　据了解，湘口福创立于2018年5月，是杭州味捷品牌管理集团有限公司重磅推出的酸菜鱼餐饮品牌。湘西酸菜鱼的酸菜脆爽可口，煮而不烂，嚼之酸爽，经酸菜入味后的鱼肉更是鲜美，嫩滑好吃，其地道的口感迅速引爆了外卖市场!

　　辣醒味蕾，酸出传统，香出质感，鲜到垂涎，是湘口福渴望带给消费者的五感体验。笔者在展会现场，也实实在在地感受了一回。源自湘西以古法工艺发酵的酸菜，香气浓郁悠长，还没看到湘口福的展位，便被香味深深吸引。在试吃时，笔者连汤汁都没剩下，鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽，口感的确有别于其他品牌，令人回味。

　　据悉，湘口福拥有12000平米的中央大厨房，其餐品都是采用标准化生产，口感独特、统一，且料包只供应旗下直营店与加盟店，概不外售。

　　在与湘口福负责人交流时，笔者对湘口福的全托管懒人式加盟也很感兴趣。据负责人介绍，湘口福拥有专业的研发团队、运营团队、中央大厨房、呼叫调度中心及自家供应链，餐品研发生产、接单、售后、平台运营等全部由总部负责，让加盟商在开业经营时省心省力。

　　同时，湘口福走的是小而美的路线，其门店面积要求不高，且无需临街旺铺，也无需专业厨师，只需3-4名员工，即可保证店铺的日常运营。这样不仅可以降低租金成本，还能节省人工成本，保证加盟商的利益最大化。

　　正因为拥有这些独家优势，短短三天，湘口福便在SFE第29届上海国际连锁加盟展上赢得了35位投资者的青睐。

　　民以食为天，尤其是在生活节奏越来越快的时代背景下，互联网外卖行业的发展前景尤为广阔，市场供不应求。相信凭借灵敏的市场反应，一流的餐品质量以及优质的服务理念，湘口福一定能大放异彩，在互联网餐饮行业占据重要地位!