3月28日，第二十六届上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai 2017)在上海新国际博览中心闪耀开幕。开幕式上主办方介绍了本届展会所具备的各类“突破”，以及在“快市场一步”的领先观念下打造的精品馆等展会亮点。

　　第二十六届上海国际酒店用品博览会开幕典礼

　　本届展会由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同举办，HOTELEX

　　Shanghai倾情打造酒店餐饮业年度盛宴，引领行业“新精品主义”!来自全球多个国家及地区近2500家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、夜总会、经销商等10余万专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。

　　展会现场人气爆满

　　亮点一：为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

　　从展会版块布局上看，所涉及的12个主题展台设计区能够为酒店用品及餐饮行业提供一站式服务。HOTELEX Shanghai2017专业版块分别包括：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、康体健身与休闲娱乐、烹饪食材、咖啡与茶、烘焙与冰淇淋、食品与饮料、高端瓶装水、葡萄酒及烈酒等主题展区。

　　亮点二：为高端采购团队提供2个“精品馆”

　　近些年来，高端化酒店及餐饮似乎寻找到了各自的细分市场，特别是一些洋品牌加入，国内市场的竞争似乎变得更加的激烈。为了不断提升品牌的层次，寻找知名的上游供应商及品牌成为有效的措施之一。本届展会上，W1和E1馆为“精品馆”，相比上届展会面积扩大了30%，供应商主要集中在咖啡、餐饮、轻餐饮等知名企业的参与，如果您对高端酒店及餐饮产业感兴趣，可前往精品馆逛逛。

　　亮点三：顶级赛事活动 精彩不容错过

　　专业的行业盛会往往以“展商、新品、活动”为看点，海选高品质产品之外，本届　HOTELEX的“赛事、展示、论坛”精彩纷呈不容错过。据了解，本届展会涉及行业种类包括：各项经由World Coffee Events授权的国际级咖啡类赛事(涵盖咖啡师、拉花艺术、杯测、烘焙和冲煮等)、WCE All Stars(世界咖啡全明星巡演)、面包、披萨、冰淇淋、“我是主厨”烘焙、潮流饮品、调酒大师杯、“明日之星”厨师大赛、酒店制服、客房技能、星级酒店摆台及汇聚行业资深人士的精品论坛与贸易对接会等。