德国汉堡国际餐饮及酒店设备博览会于3月17日至3月21日在汉堡会展中心成功举办。该博览会是德国乃至欧洲最大、最有影响的餐饮酒店行业展览会，由汉堡国际展览中心有限公司主办，每年一届。80多年以来，该展会为行业内人士提供了优质的交流、洽谈、互动平台。展会共分五大主题：厨房电器及设备，餐具及快餐设备，食品、饮料，烘焙设备，酒店数据处理以及娱乐设备。

国际餐饮及酒店设备博览会汉堡会址

展会可选的采购范围和参与群体非常广泛，包含航空公司、邮轮、铁路公司、政府、学校医院的餐饮部;面包店、糖果店、便利店、食品商店、百货商店、零售商、餐饮物流/餐饮运输;乡村俱乐部管理者、快餐店管理者、专业食品零售商、工业/离岸餐饮区，餐饮与酒店咨询、酒店/餐饮机构、连锁酒店所有者、酒店/度假村、超市/大型综合超市、行业协会等;食品饮料进口商/分销商/批发商、酒店设备及用品进口商/分销/批发商、室内设计/装饰、IT集成系统/IT分置系统等;餐馆/酒吧/俱乐部/咖啡厅、酒店式公寓、水疗及健康场馆等。

德国的食品安全和质量一直全球领先。在食品及周边产品分类上更是精确细分。如奶制品分为全脂和低脂牛奶，还专门为乳糖不耐症的人群提供无乳糖牛奶。细分市场不仅能充分满足各市场人群的需求，产品差异化也将为企业带来丰厚利润。随着国人生活质量的不断提高，食品安全意识和食品细分需求也在逐年提高，借鉴德国市场的经验很有帮助。

作为汉堡展会公司的合作伙伴，汉堡中国商务中心(CBCH)除了帮助中国企业布展参展，提供必要的翻译陪同服务外，还可以帮助中德两国企业实现精准对接。2016年汉堡中国商务中心就在博览会上帮助多个来自中国的食品生产加工企业实现与德国和丹麦食品企业的对接业务。